Подковки с яйцом и капустой
08-04-2010 11:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
|
Подковки с яйцом и капустой
|
| Такие пирожки подходят как для повседневной выпечки, так и для пасхального угощения. Тесто можно использовать любое дрожжевое, я использовала дрожжевое Домашнее тесто. Состав: тесто: мука- 500 гр. дрожжи сухие- 10 гр. молоко- 200 мл соль- ¼ чайной ложки сахар- 4 столовые ложки сливочное масло- 3 столовые ложки яйцо- 1 штука начинка: капуста яйца перепелиные масло растительное соль Приготовление: Тесто: В теплом молоке растворить дрожжи. Просеять муку с солью. Влить в муку разведенные дрожжи. Добавить сахарный песок, растопленное масло и яйцо. Замесить тесто (можно это сделать в хлебопечке или в кухонной машине). Накрыть салфеткой и поставить в теплое место на подход на 1,5 часа. Один раз тесто обмять. Разделить тесто на кусочки, скатать в шарики и оставить на 5 минут.
Каждый шарик раскатать в лепешку, на середину лепешки положить капусту, яйцо. Защипать края. И соединить концы. Сложить наши пирожки на противень и оставить на расстойку на 20 минут. Перед выпечкой смазать пирожки свежезаваренным чаем (заваркой). Выпекать в заранее разогретой духовке при 180*С минут 20-25. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Подковки с яйцом и капустой | irulika - Вкусняшки от Ирульки |
Лента друзей irulika
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»