На просторах Интернета нахожу много интересных вариантов крашенных яиц, крашенок и писанок. Но у нас в Грузии принято красить яйца только в КРАСНЫЙ цвет, который олицетворяет кровь Христову. По легенде в руке Марии Магдалины яйцо окрасилось в красный цвет.Поэтому мы используем корневища марены красильной. Может мне и очень нравятся красивые, цветастые, с прекрасным орнаментом или рисунком крашенные яйца, но вот у нас так...Иногда украшаем листочками от петрушки и сельдерея, но в этом году я сделала всё по традиции.
Я сфотографировала процесс крашения. Чтобы получились яички с насыщенным цветом, я добавляю и шелуху лука, и свёклу.
1) Покупаем вот такие пучки-вязанки марены красильной.
[показать]
2) Моем и слегка подсушиваем, даём стечь воде.
[показать]
3) Укладываем в кастрюлю или другую посуду, в которой будем красить яйца. (У меня для этой цели из года в год используется одна и та же кастрюля)
[показать]
4) Более крупные корешки толчём тяпкой
[показать]
5) ... и подкладываем к остальным.
[показать]
6) Добавляем немного луковой шелухи.
[показать]
7) Полную столовую ложку соли.
[показать]
8) На фото получился целый стакан, но это небольшой, винный стаканчик, полстаканчика уксуса.
[показать]
9) Моем хорошенько с мылом яйца или протираем спиртом.
[показать]
10) Я добавила ещё и свёклу. (У нас по-русски называют её -БУРАК) [показать]
11) Чтобы не мешала в кастрюле, я её порезала на колясочки.
[показать]
12) Всю эту смесь залила водой и поставила на огонь, пока не закипит.Потом отставила до охлаждения. И лишь затем уложила в кастрюлю подготовленные яйца.
[показать]
13)На Благовещение мы посадили пшеницу.
[показать]
14) Правда, она у нас сначала плохо прорастала, но к Пасхе подросла :)
[показать]
И вот наши КРАСНЫЕ яйца с проросшей пшеницей!
С наступающим праздником , дорогие христиане!
[показать]

 |
|
|
|
|
|
|
|