• Авторизация
Дневник Ketevan Лента друзей - Дневник - Полная версия


Творожно-фруктовый торт без выпечки 15-04-2014 22:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!


разделители
WI55fCskSPQ (604x454, 178Kb)
Ингредиенты:

творог
- 200 г (творог для начинки лучше брать высокой жирности, причем
желательно его протереть через сито, чтобы в творожном слое не было
крупинок.)
сметана 20% жирности - 500 г
сливочное масло - 180 г
песочное печенье - 400 г
желатин -30 г
сахарный песок - 1 стакан
виноград - 500-700 г
грецкие орехи - для украшения

Приготовление:
Растопите сливочное масло на водяной бане.
Измельчите печенье в мелкую крошку до однородного состояния (с помощью скалки или блендера) и перемешайте с растопленным маслом. Подождите, пока смесь немного остынет.

Возьмите форму для торта и выложите на нее пищевую пленку (так будет проще доставать торт). На дно формы равномерным слоем выложите смесь из масла и печенья, утрамбуйте и
поставьте остывать в холодильник на 1-2 часа.

Желатин залейте стаканом воды и оставьте набухать на 40-60 мин.
Сахарный песок, сметану и творог хорошо взбейте с помощью блендера.
Набухший желатин поставьте на небольшой огонь и постоянно помешивайте до полного растворения, после дайте ему немного остыть.
Влейте растопленный желатин в творожную массу и хорошо все перемешайте.

На застывший холодный корж выложите слоем виноград и сверху залейте творожным кремом, после поставьте в холодильник до полного остывания, приблизительно на 40 минут.
Когда торт остынет, снимите бортик разъемной формы, аккуратно удалите пищевую пленку.

Осталось украсить торт измельченными орехами и виноградом.

cooltext1523811568 (191x49, 13Kb)
разделители


(176x53, 9Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (4):
Ketevan 16-04-2014-15:03 удалить
Ответ на комментарий summer_-_bird # summer_-_bird, Кстати, загляните на ИСТОЧНИК, там ещё много хороших рецептов :) [300x191]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Ketevan 17-04-2014-03:13 удалить
Ответ на комментарий Flaer # Flaer, [300x120]
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (4): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожно-фруктовый торт без выпечки | Ketevan - Дневник Ketevan | Лента друзей Ketevan / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»