Специально для юзерши I_WantSo публикую рецепт по изготовлению Украинских Пампушек:

# мука – 1.5 стакана
# молоко - 3/4 стакана
# сахар – 1 ст.л.
# дрожжи свежие – 10г
# масло растительное – 2 ст.л.
!Но лучше всего уже купить готовое тесто
# чеснок - 3 дольки

В теплом молоке развести дрожжи, соль, сахар, добавить растительное масло и муку, замесить тесто и оставить для брожения. Готовое тесто разделить на небольшие кусочки, закатать шарики, уложить на противень, смазанный маслом и оставить для расстойки. Выпекать при температуре 180-210С. Для чесночной заправки в толченый чеснок добавляют соль (соль не обязательна), растительное масло, есть еще вариант: потереть на терке чеснок, и на смазанные растительным маслом готовые пампушки посыпать. Подают их горячими.