Впервые Мохито появился на Кубе, а именно в Гаване в баре под названием «Бодегита дель Медио».
Мохито — кубинский освежающий напиток, — сладкий и кислый, свежий и бодрящий. «Мохито» появился на Кубе после второй мировой войны.
Во время туристического бума эти напитки завоевали и европейские бары.

[показать]

известно, что мохито очень любил Эрнест Хемингуэй. На стене своего любимого бара он написал «Мой Мохито» . Бар-ресторан La Bodeguita del medio в Гаване до сих пор пользуется этим — принимает посетителей и подает им свой фирменный коктейль.
В современном варианте «Мохито» используется обычная содовая, ром, ветки мяты и лайм. Насчет рома: одни считают, что «Мохито» без «Havana Club» — это не «Мохито», другие предпочитают «Bacardi», третьи используют гаитянский «Barbancourt», ямайский «Captain Morgan» или барбадосский «Mount Gay».
В качестве добавки к основному напитку (горячий «Мохито», например, готовится с липовым мёдом).
И так как же приготовить этот бодрящий напиток?
Для приготовления Мохито понадобится:

* Белый или светлый ром 50-60 мл
* Лайм
* 1.5 чайные ложки сахара
* 8 веточек мяты
* содовая
* высокий стакан
* соломинка
* лед

1. В высоком стакане размозжить веточку мяты с сахаром
2. Руками выжать в стакан сладкий лайм, кожуру положить в тот же стакан
3. Наполнить стакан толченым льдом, влить ром и перемешивать, пока стакан не запотеет
4. Долить содовой воды, украсить мятой и подать к столу с соломинкой

Как у любого популярного коктейля, у «Мохито» существует множество вариаций.
В Мексике существует собственный вариант «Мохито», конечно же, с текилой. Вместо сахара мексиканцы наливают в коктейль сладкий сироп.
Английский «Мохито» состоит из джина вместо рома, а сладкий спрайт заменяет англичанам содовую и сахар одновременно.
Если в коктейль не наливать ни ром, ни какой либо другой алкогольный напиток, то получится «Девственный Мохито» или «Нохито».