Хочу предложить вкусную и полезную закусочку из творога.

Творог — 250 г
Майонез или сметанка — 50 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зубчик чеснока (можно без него)
Морковь сырая — 1 шт
Орех грецкий — 1 горст.
Зелень (укроп, петрушка и т.д.)

Творог хорошо размять вилкой, добавить майонез (сметану), соль, перец, чеснок, хорошо размешать. Добавить орехи (я разминаю в ступке) или меленько порезать, мелко натертую морковь, мелко рубленную зелень.Хорошо вымешать до однородной массы.

Делаем шарики величиной с грецкий орех, можно подавать уже и в таком виде, а можно украсить как на картинке – обвалять в зелени, морковке, яйце, сыре и т.д.
Выложить на блюдо. Приятного аппетита!!

[500x375]