[300x242]Когда в Китае рождался малыш, маме давали съесть сырой лист морской капусты. Считалось, что от этого грудное молоко станет полезнее, а ребенок вырастет здоровым.
Еще в XIII веке император Поднебесной издал указ, предписывающий китайцам съедать в год не менее 2 килограммов сушеной морской капусты, и даже не пожалел на это денег из казны. Его указом доставляли капусту в города и деревни бесплатно. Стоит прислушаться к древним китайцам, особенно тем, у кого нелады со щитовидной железой, страдающим атеросклерозом и заболеваниями кишечника.
Средиземноморские диеты, в которой преобладает морская капуста и другие морепродукты с оливковым маслом, овощами и фруктами получили самые высокие оценки ученых, поскольку человек худеет с пользой для здоровья.
Недаром морскую капусту называют водорослью здоровья и красоты. Недавно ученые из Пекина доказали, что даже если вы будете есть морскую капусту раз в неделю, болезни щитовидной железы будут вам не страшны.
Врачи всего мира рекомендуют есть ее при ишемической болезни, гипертонии, подагре, для снижения веса, очистке организма от шлаков. По статистике, любители водорослей реже болеют раком. При употреблении морской капусты снижается уровень холестерина в крови, что способствует восстановлению нормальной проходимости сосудов, уменьшается свертываемость крови и опасность тромбов, повышает количество гемоглобина и эритроцитов в крови.
Морская капуста богата не только йодом. В ней есть еще два десятка минеральных веществ, весьма полезных для человека. Достаточно съедать 2-3 чайн. ложки этих водорослей в день. Их можно добавлять в супы, в овощные пюре, в салаты. Не рекомендуется капуста тем, у кого повышенная чувствительность к йоду, проблемы с желудком и почками.
у меня проблема с щитовидкой... сначала начинала есть морскую капусту для здоровья... а сейчас столько магазинных салатов... да и дома что-нибудь придумаешь...теперь ее люблю---прям умираю...