[577x379]
Пельмени 500 г
Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу

Для подачи:
Сметана 20% (средней жирности) по вкусу

Как приготовить жаренные пельмени в аэрогриле?
Достаньте замороженные пельмени из упаковки. Размораживать их не нужно — это важно для правильной текстуры. Сложите пельмени в миску, сбрызните растительным маслом и аккуратно перемешайте. Масляное покрытие поможет образоваться ровной, хрустящей корочке.Установите решетку в аэрогриль. Разогрейте его до температуры 200°C. Если в вашей модели есть выбор скорости обдува, установите среднюю. Дайте прибору прогреться 3-4 минуты — это обеспечит моментальное образование корочки.Выложите подготовленные пельмени на решетку аэрогриля в один слой, оставляя небольшие промежутки для циркуляции воздуха. Готовьте при 200°C 12-15 минут, перевернув их через половину времени. Пельмени должны стать золотистыми и хрустящими со всех сторон.Пельмени в аэрогриле, жаренные на решетке, готовы! Сразу подавайте их на стол. По желанию посолите, поперчите или посыпьте любимыми специями. Идеально сочетаются со сметаной, соевым соусом или горчицей. Это блюдо особенно вкусно в горячем виде, пока корочка сохраняет свою хрусткость.

КСТАТИ
Для пикантности можно добавить в масло для смазывания пельменей щепотку паприки, сушеного чеснока или итальянских трав. Отлично получаются не только пельмени в аэрогриле жареные, но и вареники, и манты — принцип приготовления тот же.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Никогда не ставьте замороженные пельмени прямо на решетку, не смазав их маслом — они могут прилипнуть. Если пельмени слишком крупные, увеличьте время приготовления на 3-5 минут. Для разнообразия можно готовить ассорти из пельменей с разными начинками.

https://www.gastronom.ru/