видео тут
https://www.youtube.com/watch?v=JEJA1_eSIgw


Пюре фруктовое — 120 г
Сахар — 30 г
Кислота лимонная — 1 щепотка
Желатин — 10 г
Вода — 40 мл
Краситель пищевой — по желанию

Желатин замочить в воде или соке.Во фруктовое пюре добавить сахар, смесь нагреть, но не доводить до кипения.Добавить к пюре лимонную кислоту и набухший желатин. Перемешать.По желанию добавить пищевой краситель. Перемешать до однородности.Разлить массу по формочкам (для удобства можно использовать шприц), поставить в холодильник для застывания.Жевательный мармелад хранить в плотно закрытом контейнере в холодильнике или прохладном помещении.

https://recipes.handmade39.ru