[700x414]
Черника 200 г
Сахарный песок 100 г
Сок лимона 30 мл
Желатин (в пластинках) 10 г
Йогурт 250 г
Сливки жирные 250 мл

Перемешать ягоды с лимонным соком и сахарным песком.Массу подогреть, не доводя до кипения. Слегка остудить и добавить предварительно замоченный в холодной воде желатин.Перемешать и добавить в блюдо йогурт и взбитые сливки. Ещё раз аккуратно перемешать крем для торта. Он получается очень нежный и вкусный!

https://openkitchen.eda.yandex