[312x192]
150 г сухого мака
150 мл воды
4 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара

Перед началом приготовления маковой начинки семена мака нужно как следует промыть в воде, смыв с них возможную пыль и мусор.Затем воду с мака сливаем и добавляем к маку ровно столько воды, сколько мака было изначально. Ставим кастрюлю с маком и водой на огонь и доводим мак до кипения. Варим мак около 3-х минут на небольшом огне, затем выключаем огонь и накрываем кастрюлю с маком крышкой.Оставляем мак в таком виде на 10 минут. За это время вода полностью впитается в семена.Теперь маковую начинку нужно сделать сладкой. Насколько сладкой вы ее сделаете — дело вашего вкуса. Далее нам понадобится блендер, поскольку распаренные семена мака следует измельчить и перемешать с сахаром, сделать маковую начинку нежной. Проходимся погружным блендером по начинке в течение 1-2 минут.

https://vkusno-blog.ru/