[700x700]
400-450 г филе былой рыбы (палтус, треска, окунь);
100 г фисташек
1 ст. л. рисовой муки;
1 ст. л. греческого йогурта;
2 ст. л. лимонного сока:
1/2 ч. л. соли;
1/4 ч. л. черного перца;
1 ч. л. майорана сушеного;
1 ч. л. сушеного базилика;
овощи для подачи.

Филе рыбы помойте, обсушите бумажным полотенцем.В миске смешайте йогурт, лимонный сок, соль и перец и натрите смесью рыбу с обеих сторон.В другой миске смешайте очищенные и порубленные мелко ножом фисташки, муку, травы.Обмакните каждое филе в панировку из орехов и обжарьте на топленом масле на небольшом огне.Подавайте с любыми овощами.

https://foodfriends.ru/