[537x360]
Можно приготовить без мяса !

Свинина 400 г
Сметана 100 г
Томатная паста 6 ст.л.
Мука пшеничная 1 ст.л.
Вода 100 мл
Лук репчатый 1 шт
Молотый чёрный перец по вкусу
Соль по вкусу

Если вы всё таки решили делать подливу с мясом, обжариваем свинину, порезанную на небольшие кусочки на растительном масле до белого цвета или золотистого, как вам больше нравится. Солим, перчим.Затем добавляем мелко порезанный лук и жарим дальше, пока лук не станет золотистым. Затем отправляем в сковороду сметану и томатную пасту. Перемешиваем.Далее всыпаем муку, обжариваем немного и вливаем воду. перемешиваем, оставляем потушиться на медленном огне около 10 минут. По желанию можно добавить ещё зелени для вкуса. Такая подлива подойдёт к любому гарниру.

https://poshagovo.ru/