Тонкие, с хрустящей золотистой корочкой и нежные внутри картофельные оладьи - хашбраун на завтрак или к ужину для всей семьи и всего за 20 минут.

Картофель - 400 г
Лук репчатый - 50 г
Пшеничная мука - 2 ст.л.
Куриное яйцо - 1 шт
Красный перец чили хлопья - 1/4 ч.л.
Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
Соль - 2/3 ч.л.

Картофель очистить и натереть в миску с холодной водой, оставить на 5 минут.Репчатый лук нарезать мелко.Картофель промыть дважды в холодной воде и тщательно отжать с помощью салфетки или марли.В миску добавить отжатый картофель, репчатый лук, специи, муку и куриное яйцо, хорошо перемешать с помощью вилки.На среднем огне нагреть сковороду, выложить ложкой хашбрауны, ф ворме оладьев и обжаривать по 4-5 минут на среднем огне с каждой стороны.Подавать хашбрауны горячими с кетчупом, сметаной и соусами.

https://www.vsegdavkusno.ru/
[700x393]