[292x400]
Из этой суммы получается около 20 трюфелей.

1,5 дл сухих сливок (сухого молока)
75 мл молока
2 столовые ложки какао-порошка
50 г темного 70% шоколада
2 капли масла перечной мяты
3 столовые ложки сахарной пудры
0,5 дл измельченного фундука

Смешайте сухие сливки и какао с молоком в кастрюле с толстым дном. Добавьте измельченный шоколад. Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, пока шоколад не растает. Добавьте сахарную пудру, несколько капель мятного масла и измельченные орехи, перемешайте. Дайте ему застыть в холодильнике на несколько часов и влажными руками сформируйте небольшие шарики. Обвалять в смеси какао-шоколадных гранул.

https://perenaine.ee/