[640x457]
Щука (филе) 400 гр
Растительное масло 3 стол.л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

ДЛЯ КЛЯРА:
Твёрдый сыр 100 гр
Яйца 1 шт.
Пшеничная мука 2 стол.л.
Майонез 2 стол.л.
Специи сухие по вкусу

Подготовьте продукты. Щуку натрите специями, солью и перцем. Сыр натрите на терке. К сыру добавьте майонез и яйцо. Перемешайте. Добавьте муку и снова перемешайте. В полученный кляр обмакивайте кусочки рыбы.Обжаривайте щуку с двух сторон на раскаленном масле.

https://1000.menu/