[385x258]
Сыр полутвердый «Сливочный» тертый, 3 ст. л.
Баклажаны 1 шт.
Помидоры 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Хмели-сунели щепотка
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый

Баклажан разрежьте вдоль. Ложкой выскребите мякоть, порубите ее ножом. «Лодочки» выложите на противень, выстеленный пергаментом.Смешайте мякоть с очищенным и пропущенным через пресс чесноком, нарезанным помидором, сыром, солью и перцем. По желанию добавьте специи.Выпекайте при 180°C около 20 минут (до мягкости баклажана). Перед подачей по желанию посыпьте зеленью, в качестве соуса можно добавить натуральный йогурт или сметану.

https://www.valio.ru/