[700x466]
600 г фарша,
100 г плавленого сыра,
150 мл сливок,
1 луковица,
4 ст.л. риса,
1 ст.л. муки,
50 г сливочного масла,
специи.

Отвари рис и смешай его с фаршем и измельченным луком до однородности. Приправь, сформируй тефтели и отвари в кипящей воде.Обжарь муку в сливочном масле, постоянно помешивая. Добавь сливки и перемешай соус, чтобы не было комочков. Туда же добавь специи и тертый сыр, а когда сыр расплавится – долей немного бульона и выложи тефтели. Протуши все вместе 10 минут под крышкой.

https://lafoy.ru/