[546x546]
Готовьте кляр для горячих роллов непосредственно перед приготовлением блюда.

на пять порций
Мука — 5 ст.л.
Вода — 150 мл
Яйцо — 1 шт.
Панировочные сухари — По вкусу
Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Подготовьте рулеты для роллов, которые мы будем обжаривать в кляре.Приготовьте кляр - для этого смешайте яйцо, муку и ледяную воду. Подготовьте три тарелки - на одну насыпьте немного муки, во вторую налейте кляр, а в третью насыпьте панировочные сухари. Разрежьте рулеты на большие куски, обваляйте в муке, кляре и панировочных сухарях.Налейте масло в кастрюльку из расчета, чтобы оно покрывало ролл наполовину и доведите до кипения. Затем положите в него подготовленный ролл.Обжарьте в течение 3-4 минут, один раз перевернув.Готовый ролл разрежьте на несколько частей и сразу подайте на стол.

https://nakukhne.ru/