[625x468]
Булгур 1 ст.
Вода 2 ст.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец сладкий красный 0,5 шт.
Горошек зеленый (замороженный) 60 гр.
Шампиньоны 50-100 гр.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Приправа для плова 1 ч.л.
Масло растительное для жарки

Лук и морковь нарезать небольшими кубиками.Мультиварку включить и выбрать режим "Жарка" или "Суп", время 15 минут. В чашу мультиварки налить немного растительного масла. Высыпать в нее лук с морковью. Жарить с открытой крышкой, периодически помешивая 5 минут.Болгарский перец и шампиньоны нарезать небольшими кусочками. Добавить их к луку с морковью. Жарить 3-4 минуты.Затем высыпать в чашу мультиварки булгур и горошек. Добавить соль, смесь перцев и приправу для плова. Перемешать и жарить до окончания программы.Затем влить горячую воду. Крышку мультиварки закрыть. Установить клапан в положение "Закрыт". Выбрать программу "Рис" или "Плов", время 20 минут.

https://vpuzo.com/