[700x466]
крылья куриные - 800 гр.
паприка - 2 ст.л.
острый красный перец - 1 ч.л.
имбирь - 1 ч.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
кунжутное масло - 2 ст.л.
чеснок - 4 зуб.
мед - 1 ст.л.
остро-сладкий соус - 4 ст.л.
устричный соус (если нет, заменить рыбным ) - 4 ст.л.
соевый соус - 5 ст.л.
кунжут, зеленый лук - при подаче

Крылья промыть, удалить маленький кончик, разрезать пополам. Добавить паприку, острый перец, имбирь.Перемешать.В сотейник влить кунжутное и оливковое масло.Разогреть масло, выложить крылья.Жарить минут 15, постоянно перемешивая (сотейник или кастрюля должны быть толстостенными и с хорошим покрытием, чтоб крылья не липли и не прижаривались...).Добавить нарезанный чеснок.Добавить мед и все соусы. Перемешать и тушить на среднем огне до выпаривания жидкости, перемешивая, чтобы крылья равномерно глазировались.Готовые крылья выложить на бумажные полотенца, глазировка уже никуда не денется, а лишний жир уйдет...Посыпьте крылышки нарезанным наискосок зеленым луком и кунжутом по вкусу.

https://www.koolinar.ru/