[700x466]
Рецепт чесночного соуса — универсальный, подходит для гренок или шаурмы, для креветок или для картошки фри.

Перед подачей его обязательно нужно выдержать в холодильнике, чтобы настоялся. Минимум — 1 час, а в идеале оставить на всю ночь. Чем дольше настаивается, тем вкуснее становится!

сметана – 60 г
майонез – 30 г
приправа карри – 2 щеп.
хмели-сунели – 1 щеп.
соль – 1/3 ч. л.
чеснок – 2 крупных зуб.
свежий рубленый укроп – 1 ст. л.
холодная кипяченая вода – 2-3 ст. л.

В миске соединить майонез и сметану. Добавить соль, приправу карри и хмели-сунели.Несколько веточек свежего укропа нарубить ножом. Пару крупных долек чеснока пропустить через пресс.Перемешать все до однородности. Подливая холодную кипяченую (!) воду, довести до нужной консистенции соуса. Попробовать на соль, если нужно, то еще немного досолить.

https://volshebnaya-eda.ru