[700x386]
лимонная кислота – на кончике ножа
2 кисти рябины (примерно 300 г)
2 ст.л. сахара
500 мл водки

Ягоды рябины снять с кисти, перебрать и тщательно вымыть.Сложить в сотейник, добавить 1 л воды и быстро довести до кипения. Отбросить на дуршлаг.Добавить сахар, лимонную кислоту и перемешать.Переложить ягоды в чистую бутылку, влить водку. Закрыть и настаивать 5–6 дней.

https://www.gastronom.ru