[700x466]
Масло оливковое рафинированное 4 ст. л.
Перец паприка 1 г
Перец чёрный молотый 1 г
Прованские травы 1 ч. л.
Соль 2 г
Чеснок 3 зубчик
Шампиньоны свежие 400 г

Грибы шампиньоны (400 грамм) почистить, срезать ножки, промыть и обсушить.Для маринада 3 зубчика чеснока почистить и мелко нашинковать. Прованские травы (1 ст. л. без горки), перец чёрный (1 грамм), соль (2 грамма), паприку (1 грамм) и оливковое масло рафинированное (4 ст. л.) – соединить и тщательно перемешать с чесноком.Маринад перелить в чашу с грибами и всё тщательно перемешать. Затянуть чашу пищевой плёнкой и оставить на 20 минут.Обжарить грибы на гриле до готовности. Для удобства можно сковороду гриль или электрический гриль застелить листом пергамента. Пергамент обладает противопригарными свойствами, у него хорошая влагостойкость и теплостойкость.Шампиньоны гриль в чесночном маринаде готовы. Подать их можно самостоятельно, либо же на гарнир.

https://webspoon.ru/