телятина 300 г;
сыр твердый 150 г;
лук репчатый 80 г;
перец молотый;
соль.
Свежий салат и помидорчики Черри — для подачи и гарнира.

Лук нарезаем тонкими полукольцами, телятину — одинаковыми кусками толщиной 1 см. Выкладываем мясо в противень, перчим, солим, а сверху добавляем лук. Натираем сыр и выкладываем его на кусочки мяса. Накрываем противень фольгой, устанавливаем регулятор на уровень нагрева 230 градусов. На разогретый гриль кладем форму с мясом — прямо на поверхность гриля. Телятине хватит 15-20 минут.

https://obarbeku.ru
[700x204]