[466x700]
Лечо получается насыщенным, не жирным и не жидким.Готовится очень быстро и просто.Из исходного количества продуктов получается 1,750 литра классического лечо.

Вымойте банки с содой и хорошо сполосните кипятком.Так же поступите с крышками банок.
Помидоры прокрутить на мясорубке или измельчить в блендере.Лук порезать толстыми полукольцами.Перец очистить от семян, нарезать крупными полосками.Вылить прокрученные помидоры а чашу, добавить все компоненты кроме уксуса.Тщательно перемешать. Поставить чашу в мультиварку.Включить программу Тушение (слабое кипение) на один час.За 5 минут до окончания времени влить в массу 2 ст.л. уксуса 9%.Перемешать готовое лечо. Банки укутать теплой тканью до остывания.Хранить можно в прохладном месте.

https://gornnisa.ru/