[604x453]
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 100 гр.
Сметана - 5 ст.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.

Яйца взбить миксером с сахаром и ванильным сахаром. Сливочное масло растопить. К взбитым яйцам добавить растопленное сливочное масло, сметану и разрыхлитель. Тщательно перемешать.Затем добавить муку и ещё раз всё хорошо взбить до получения однородной массы.Готовое тесто для маффинов разложить по формам заполняя их на 2/3. Выпекать маффины со сметаной в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Готовность проверять зубочисткой.

http://tastyhome.in.ua/