[700x454]
1 курица
25 гр. желатина
4 зуб. чеснока
3 лавровых листа
Соль, перец по вкусу.

Курицу нарезаем на кусочки, чеснок мелко нарезаем.В чашу мультиварки кладем кусочки курицы, посыпаем желатином. Добавляем лавровый лист. Солим по вкусу. включаем режим «Тушение» на 3 часа.После сигнала мультиварки курица готова.Достаем курицу, остужаем. Удаляем косточки, шкурку с куриного мяса. Процеживаем сок, выделившийся из курицы. В миске смешиваем куриное мясо, чеснок, сок, перец. Всё перемешиваем.Отрезаем горлышко у бутылки и заполняем её нашей смесью из куриного мяса. Куриный сальтисон остужаем. Затем ставим в холодильник до полного застывания.Достаем куриный сальтисон с холодильника, разрезаем бутылку и вынимаем куриный сальтисон.

https://vkusnyahka.ru/