[700x384]
Какой вкус, аромат
Пажитник обладает сильным, сладковатым и чуть горьким вкусом. Иногда может напоминать ореховый или грибной.

В каких блюдах использовать. С какими продуктами
***В сыром виде добавляют в салаты и первые блюда;
***На основе сухих семян производят чай. Кроме того, они являются частью специй, которые добавляют в ходе приготовления бобовых;
***В засушенном и измельченном виде, листья пажитника добавляют необычный аромат мясным, овощным и рыбным блюдам;
***Свежие листья включают в состав соусов, маринадов, супов, гарниров;
***Помимо этого,является добавкой к сырам.

https://лавкаспеций.рф