[466x700]
на 1 литровую банку
соль 1 ст.л.
сахар 1-1.5 ст.л.
уксус 9% 75 мл
огурцы
перец горошком
горчица зерна
лавровый лист
чеснок
листья смородины, хрен, вишня, укроп

Стерилизуем банки ( пропариваем )на дно банки положить хрен,листья смородины,вишни и укроп.Уложить помытые огурцы ( я перед закаткой замачиваю огурцы на 2-3 часа ).Ставим кипятить воду ,вода закипела заливаем кипяток в банки с огурцами...накрываем крышкой и даём постоят 10 - 15 мин.Время вышло-сливаем эту воду в кастрюлю-добавляем соль,сахар и уксус.Пока закипает рассол засыпаем в банки все сыпучие специи и чеснок.Рассол закипел-заливаем в банки и закатываем.Укутать в одеяло вверх тормашками на 2 часа можно и до полного остывания.

https://gotovim-doma.ru/