[700x426]
Всего несколько минут на замес теста, даже скалки не нужно, слепили руками и лепешки готовы. 10 минут на сковороде и можно есть.

Мука - 320 г
Соль - 0,5 ст. л.
Сахар - 0,5 ст. л.
Сода - 0,5 ст. л.
Сыр - 100 г
Кефир - 250 мл
Сосиски - 220 г

Тесто очень простое, просто смешайте все ингредиенты: муку, соль, сахар, соду, натёртый сыр. Тесто получится липковатое, потому стол и руки присыпьте мукой. От теста отделите часть и руками слепите лепешку. На середину выложите начинку, у нас это натёртые сосиски.Соберите лепешку мешочком, защипните, переверните и немного приплюсните. Всего должно получиться 6 лепешек.Жарить лепешки нужно на слабом огне под крышкой по 4-5 минут с каждой стороны.

https://superkuhen.ru/