[700x466]
Мука пшеничная 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар ванильный 1 ст. л.
Сахарная пудра 5 ст. л.
Сыр плавленый 150 г
Яйца куриные 2 шт.

Натрите сыр на мелкой тёрке.Добавьте сахарную пудру, ванильный сахар, яйца и перемешайте.Просейте муку с разрыхлителем.
Замесите мягкое и пластичное тесто. Количество муки довольно условное, и зависит от размера яиц и густоты сыра. Ориентируйтесь на ощущения: тесто должно быть мягким, очень податливым и чуть липнуть к рукам, но не сильно!Хорошенько присыпьте тесто мукой и раскатайте в пласт толщиной примерно 0,5-0,7 см.Вырежьте печенье любой желаемой формы.Стряхните лишнюю муку и обжаривайте печенье в растительном масле, с двух сторон, на среднем огне до золотистого цвета.Остудите печенье и подавайте к столу. Можно присыпать сахарной пудрой.

https://webspoon.ru/