[640x480]
Очень люблю печь хлеб, и делаю это каждое утро. И хочу поделится простым и вкусным рецептом белого хлеба.

Вода 400 мл
Свежие дрожжи прессованные 25 г
Соль 3 ч.л без горки
Сахар 1 ст.л без горки
Мука пшеничная высшего сорта 4,5 стакана

Из заданных продуктов приготовьте тесто.
В теплой воде растворите дрожжи, соль и сахар. Добавьте муку. Вымешайте колобок. оставьте тесто в тепле, накрыв сухой салфеткой, на 1 час.Через час достаньте тесто из тепла. Притрусите стол мукой, чуточку. Вывалите тесто и хорошенько обомните. Вымешайте.Сформуйте батон. Сухим ножом (его можно притрусить мукой немного, чтоб не прилипал к тесту) сделайте косые надрезы. Глубина и ширина на ваш вкус. Поставьте хлеб в теплую духовку еще на 30 минут подходить. Когда он хорошо увеличится в размерах - включайте духовку. Я пеку при 160 градусах 35-40 минут. Время и температуру можно подгонять под свою духовку.Достаем хлебушек из духовки. Остуживаем на решетке.

Вот такой вкусный, мягенький, приготовленный с любовью, получился великан.

https://vpuzo.com/