[700x529]
Яйцо куриное 4 шт
Сахар 100 г
Маргарин 100
Мука 70 г
Крахмал 50 г
Какао 3 ст л
Сливки 33% 350 г
Сахарная пудра 150 г
Сода 1/3 ч л

Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в крепкую пену.Отдельно взбиваем желтки с сахаром.Добавляем растопленные маргарин, соду и муку.Добавляем какао. Вмешиваем взбитые белки.Тесто разливаем по формочкам, наполняя их примерно наполовину. Выпекаем при 180 С минут 20-30. Даем им остыть.Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой.Украшаем кексы кремом.

https://vpuzo.com/