[700x366]
Говяжий фарш 450 г
Панировочные сухари 0,25 стак.
Яйцо 1 шт.
Соль 0,5 ч. л.
Черный перец (молотый) 0,25 ч. л.
Луковый порошок 1 ст. л.
Петрушка 2 ч. л.

Смешайте фарш с панировочными сухарями. Добавьте слегка взбитое яйцо, тщательно перемешайте. Посолите и поперчите фарш, добавьте луковый порошок и сушеную зелень. Перемешайте массу до однородности, затем приступайте к формовке фрикаделек. Делайте это слегка смоченными в воде руками.С готовыми фрикадельками можете готовить суп сразу или же заморозить их. Для этого выложите мясные шарики на кухонную доску так, чтобы они не соприкасались, накройте пищевой пленкой и поставьте в морозилку. Примерно через час их можно будет переложить в пластиковый контейнер или пакет для заморозки.

https://sovkusom.ru/