[500x333]
рыба 500 г

для кляра:
яйца 2 шт.
вода минеральная с газом 1 стакан
мука
соль

Приготовить на минералке с добавлением подсоленной муки и яиц кляр по консистенции как домашняя сметана.Кусочки филе обмакнуть в готовый кляр, обжарить в сильно разогретом масле. Подавать к столу хрустящую рыбу в кляре с любым гарниром.

https://vkuso.ru/