[300x225]
Потрясающе вкусный заварной цитрусовый крем очень прост в приготовлении, и подойдёт, практически к любому коржу или бисквиту. А еще здорово сочетается с блинами, профитролями и десертами. Рекомендую попробовать!

5 желтков
200 г сахара
3 ст.л. муки
500 мл молока
Цедра 1 лимона
Сок ½ апельсина

Натереть лимонную цедру. Молоко вскипятить. Добавить в молоко сахар, лимонную цедру и апельсиновый сок. По одному ввести желтки. Постепенно вводить муку, пока заварной крем не загустеет. Помешивать, чтоб не было комков – и заварной цитрусовый крем готов!

https://vkysnjatinka.com/