[700x417]
Очень вкусный сливочный сыр «Филадельфия»:)
Сметана 25-30% жирности — 300 грамм
Йогурт классический — 280 грамм
Лимонный сок — 1-1.5 чайной ложки, в зависимости от кислоты лимона
Соль — 1 чайная ложка
Все тщательно перемешиваем и ставим под гнет в холодильник на 12 часов.
http://ja-gotovlu.ru/
https://www.youtube.com/watch?v=EVBRrWENwKs