Эти нежные блинчики готовятся очень просто и быстро. Попробуйте приготовить их вместе с детьми: это очень увлекательно! Начинку можно использовать любую, по вкусу. Это вполне универсальный десерт на скорую руку для любых ситуаций.

1 порция безалкогольного пива
3 столовые ложки сахара
апельсиновая эссенция
соль
2 столовые ложки растительного масла
400 г муки
2 пакетика ванильного сахара
1 пакет порошка для выпечки.

Растираем сахар с растительным маслом, потом добавляем пиво, взбиваем венчиком, добавляем апельсиновую эссенцию, соль, ванильный сахар, порошок для выпечки и просеиваем муку.Даем тесту немного отдохнуть и снимаем пену от пива (иначе блинчики выйдут с пузырьками).Смазываем сковородку растительным маслом (только для первого блинчика) и ставим на огонь. Наливаем половником каждый блин и жарим поочередно с двух сторон.Блины получатся очень объемными и слегка непривычного цвета.Для начинки можно приготовить шоколад из 2 столовых ложек воды, 3 столовых ложек сахара, 100 г горького шоколада и немного растительного масла.

http://ja-gotovlu.ru/
[700x468]