[691x700]
Молоко — 500 Миллилитров
Крахмал — 4 Ст. ложки (без горки)
Мука пшеничная высшего сорта — 4 Ст. ложки (с горкой)
Яйцо — 3-4 Штук
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 2-3 Ст. ложек
Ванильный сахар — 1 Штука (пакетик)
Масло рафинированное — 2-3 Ст. ложек

Венчиком смешайте молоко, соль, сахар, яйца и ванильный сахар.Постепенно добавьте муку и крахмал.Можно смешать миксером, чтобы не образовалось комочков.Тесто должно получить жидким. Раскалите плиту и разогрейте сковородку. Смажьте сковороду маслом (только для первого блина), наливайте тесто маленькими поварешками и жарьте блины до золотистого цвета.Переверните блинчик и снова обжарьте его до золотого цвета.Блинчики получаются очень тонкими и сладкими.

http://ja-gotovlu.ru/