Куриные сердечки — довольно дешевый, но вкусный и питательный продукт, включение которого в рацион строго приветствуется диетологами. Здесь представлен самый простой способ приготовления куриных сердечек . Никакой возни, все просто и быстро. А блюдо получается и вкусным, и сытным, и полезным.

Помидоры - 4 Шт. (среднего размера)
Соль, перец. (по вкусу)
Сметана - 100 гр. (любой жирности)
Луковица - 1 Шт. (среднего размера)
Сердечки - 1 Кг.
Морковь -1 Шт.
Чеснок - 3 Зубчика.
Сливочное масло - 50 Гр.

Овощи очистить и помыть, сердечки хорошо промыть под струей проточной воды.Разрезать куриные сердца пополам.В сковороде растапливаем сливочное масло, выкладываем куриные сердечки. Жарим примерно 5 минут на среднем огне.Морковь натираем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс или мелко шинкуем, лук нарезаем полукольцами.Обжариваем овощи на другой сковородке примерно 5 минут.Слегка поджаренные овощи добавляем к куриным сердечкам, туда же добавляем мелко нарезанные помидоры, соль и перец. Уменьшаем огонь.Добавляем сметану.Тушим под крышкой до полной готовности сердечек, примерно 15-20 минут на медленном огне. При необходимости подливаем немного воды.Подаем в горячем виде с любым гарниром.

http://prosto-pro-edu.ru/
[700x393]