[700x437]
Кефир 1 стакан
яйцо 1 штука
растит. масло 2 ст. ложки
мука 1 стакан
сахар 2 ст. ложки
сода 0,5 ч. ложки
разрыхлитель 1 ч. ложка

Смешать простоквашу (кефир) с яйцом, маслом.Просеять муку с содой и разрыхлителем.Смешать жидкие ингредиенты с сухими и размешать венчиком, но не взбивать и оставить на расстойку минут на 20-30.Жарим с двух сторон на растительном масле.

https://relaxmam.ru