[607x455]
Мука — 2 Стакана
Яйца — 3 Штуки
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Сахар — 2 Чайных ложки
Соль — 1 Щепоток (по вкусу)
Газированная вода — 0,5 Литра (Дюшес, Буратино)

Для приготовления теста, нам необходимо растворить сахар в газировке, добавить растительное масло, желтки и соль.Все хорошо взбиваем с помощью миксера или венчика. Мне пришлось потрудиться венчиком, но я хорошо взбил тесто до появления пены.
Понемногу добавляем просеянную муку. Хорошо взбиваем, чтоб не было комочком. Тесто наше напоминает жидкую сметану.У нас остались белки, их мы взбиваем отдельно и потом добавляем в тесто.Пришел черед жарить наши блины. Выливайте тесто на предварительно разогретую сковородку, смазанную растительным маслом.Жарим блинчик 2-3 минуты до кремовой корочки или как вам больше по душе.

https://povar.ru/