[600x392]
кочан капусты — половина среднего кочана
болгарский перец – по половине красного и жёлтого
помидор – один средний
крупная луковица
паприка – 1/2 ч ложки
соль по вкусу
зелень укропа
подсолнечное масло, оливковое масло
белый винный уксус — 1 ч ложка

Нашинкуйте капусту, перец нарезаем длинными полосками, лук полукольцами или кольцами.Наливаем в сковородку немного растительного масла и выкладываем лук, затем перец и помидоры нарезанные кубиками.Следующим шагом выкладываем капусту. Добавляем специи, оливковое масло и уксус.Тушим минут 10, не больше, что бы капуста была более хрустящая и сохранила больше витаминов,Особенно хорошо этот гарнир сочетается с мясом и птицей.В конце добавляем свежий измельченный укроп.

http://buzzcook.ru