[700x502]
● 3 яйца,
● 2/3 стакана молока,
● соль.

Если вы любите сладкий омлет, то можете добавить сахар. Если что-то попикантнее, то зелень.Взбиваем миксером яйца с солью до пены, добавляем молоко и взбиваем опять. Масса жидкая, но пышненькая получается.Берем два целлофановых пакета, складываем один в один и выливаем массу. Завязываем мешочек и опускаем в кипящую воду ровно на 30 минут.Через 30 минут омлет достаем, выворачиваем из мешочка (он не пристает к мешку)на тарелку, разрезаем и едим!

http://buzzcook.ru/