[600x350]
Для блинчиков:
200 гр муки
500 мл молока
1 ст. ложка сахара
2 яйца
2 ст. ложки растительного масла
1 пакетик разрыхлителя
соль
ванилин

Для заварного крема:
3 ст. ложки муки
2 яйца
2,5 стакана молока
1 стакан сахара
70 гр сливочного масла
кокосовая стружка для украшения

Для блинчиков смешайте все ингредиенты и приготовьте. Выложите на доску и обрежьте с двух сторон.На край блина выложите 2-3 ложки крема, распределяя его по блинчику, но основная часть крема должна остаться на краю.Аккуратно сверните в трубочку. Свернуть все блинчики и скложить на тарелку.Посыпать кокосовой стружкой.

http://buzzcook.ru/