[700x526]
Сахар – 1,5 ст. ложки
Соевый соус – 1 ст. ложка
Уксус – 2 ст. ложки
Томатная паста или кетчуп – 1 ст. ложка
Сок апельсиновый – 3 ст. ложки
Мука кукурузная – 1 ч. ложка
Корень имбиря (небольшой) – 1 шт
Вода – 4 ст. ложки
В сотейнике смешать сахар, уксус и томатную пасту. Хорошо размешать и тушить 5-7 минут. Для лучшего результата используйте тростниковый сахар, он полезнее обычного белого и имеет неповторимый аромат.Добавить соевый соус, апельсиновый сок и очищенный тертый корень имбиря. Если Вы не любите апельсиновый сок, его можно заменить на ананасовый.В отдельной емкости смешать муку с водой комнатной температуры. Влить тонкой струйкой в сотейник, медленно помешивая соус.Варить на маленьком огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.Когда соус начнет менять свою консистенцию его можно снимать с огня.Соус получится со сладким вкусом и нежной кислинкой. Подавайте его горячим к любым мясным блюдам.

https://myastoriya.com.ua/