[600x400]
Несмотря на такое серьезное название, готовятся они очень даже просто. Начинку можно выбирать любую, у нас — мороженое и ягоды в рецепте. В Японии эти шарики являются традиционным нежным и легким десертом. Моти — это небольшие сладкие рисовые кексы. Порадуйте таким необычным лакомством своих родных и убедитесь в том, насколько они вкусные всей семьей.

180 мл воды
50 гр сахарного песка
100 гр рисовой клейкой муки
мороженое и ягоды — для начинки
кукурузный крахмал
пищевой краситель

В первую очередь объединяем сахарный песок и рисовую муку. После чего вливаем уже окрашенную воду. Тщательно перемешиваем.Затем накрываем эту миску с массой пищевой пленкой.Подогреваем в СВЧ 1 минуту на максимальной мощности. Опять тщательно перемешиваем.Повторяем процесс еще 2 раза. Затем охлаждаем массу.Присыпаем крахмалом и формируем колбаску.
Добавляем мороженое и ягоды и отправляем в морозилку на полчаса.

http://ideireceptov.ru/