[700x467]
Печенье 300 грамм
Творог 300 грамм
Сахар 120 грамм
Сметана 100 грамм
Вода 100 грамм
Сливочное масло 80 грамм
Желатин 20 грамм
Бананы 3-4 шт

Сначала перемалываем печенье в мелкую крошку, добавим к нему растопленное масло, перемешаем и эту смесь плотно утрамбуем в форму с бумагой (это станет основой чизкейка). Убираем в холодильник.К творогу добавим сметану, сахар и нарезанные бананы, взобьем до однородности. Желатин зальем холодной водой, дадим разбухнуть полчаса. Переложим в кастрюлю, погреем (не кипятим). Добавим желатин к творожной смеси, вымешаем и выложим это на основу. Теперь ставим все в холодильник, пока не застынет.

http://food-club.ru/