[700x437]
куриное филе –3 шт.,
цветная капуста – 200-250 гр.,
помидор – 2 шт.,
сливки – 300 мл.,
чеснок — 1-2 зубчика по вкусу,
оливковое масло для жарки,
соль, перец.

Куриное филе промыть, обсушить.Нарезать небольшими кусочками и обжарить на оливковом масле в течение 5 минут.Разобрать цветную капусту на маленькие соцветия.Добавить цветную капусту к куриному филе.Обжаривать цветную капусту и филе до золотистого цвета.Помидоры опустить в кипяток на 30 секунд в кипяток, сделать крестообразные надрезы и очистить от кожуры. Нарезать помидоры размером таким же, как куриное филе, выложить к филе.Немного протушить, добавить 100 мл воды и тушить 5 минут.Влить сливки, перемешать и тушить 10 минут. Порубить мелко петрушку и добавить к соусу.

http://gotovte-snami.ru/